0

BEĞENDİM

0

Kayseri de kırsal mahallelerde yaşayan bazı vatandaşlar yaylalara çıkarak şifalı otları topluyor
Özellikle Sarız ve Pınarbaşı İlçeleri civarındaki yayla bölgelerinde, mahallelerden gelen vatandaşlar çiriş topluyor.Salata ve yemeklerde kullanılan pancar,yemlik,kenger gibi otlarıda toplayan vatandaşlar çirişin Mayıs ayı başlangıcında çoğalması ile buna rağbet göstermeye başladı.Çiriş bu dönemde semt pazarlarındada satılıyor.
Vatandaşlar doğal yer mantarlarına da rağbet ediyor.Yaylada yağmur mevsimi ile başlayan mantar toplama bu yılda ilgi görüyor.Doğal mantarlar kahvaltı ve yemeklerde sofraların vazgeçilmezi.