HİLELİ GIDA

DOLANDIRICILIK SAYILMALI Vahapoğlu ve Kara meclise sunmuş oldukları Türk Ceza Kanununda Değişiklik Yapılmasına İlişkin Kanun Teklifinde; “Gıdalara yönelik yapılan hileler arasında sucuk yapımında kelle eti, kıkırdak gibi kısımların kullanılması, bayat tavukların kireçte ıslatılarak bekletilmesi, tavuk köfte, dana köfte, pişmiş et tantuni gibi gıda ürünlere at ve eşek eti karıştırılması, yoğurt yapımında jelatin ve bitkisel yağ kullanılması, peynirde nişasta kullanımı, baharat, çay gibi ürünlere boya ve kiremit tozu karıştırılması, zeytinyağlara tohum yağları eklenmesi, zeytine boya maddesi eklenmesi, küflenen ve bozulan peynirlerin eritme peynir yapımında kullanılması, %100 dana eti olarak sunulan etlere, sakatat ve gıda boyası karıştırılması gibi kabul edilemez birçok yöntem kullanılmaktadır.

ABONE OL

News

Eylül 24, 2022 14:04

BEĞENDİM

ABONE OL

News

VAHAPOĞLU VE KARA’DAN HİLELİ GIDA HAKKINDA KANUN TEKLİFİ
Gıdada hilenin önlenmesine yönelik kanun teklifini MHP Genel Başkan Yardımcısı
ve Bursa Milletvekili Mustafa Hidayet Vahapoğlu ile birlikte meclis gündemine
taşıyan MHP Konya Milletvekili Esin Kara, “Gıdalara yönelik birçok hile
uygulanmaktadır. Gıda ürünlerinde en çok karşılaşılan hile çeşitleri tağşiş ve taklittir.
Taklit kelimesi herkesin bildiği bir kelimedir, ama “tağşiş” çok yaygın olarak
bilinmemektedir. “Tağşiş” literatürde kısaca, bir ürünün doğallığının başka bir ürünle
bilinçli veya bilinçsiz olarak değiştirilmesi anlamına gelmektedir. Gıda sektöründe
tağşişin önemli iki nedeni bulunmaktadır. Bunlardan biri insan sağlığı açısından risk
taşımayan, daha sağlıklı, raf ömrü daha uzun ve fonksiyonel gıda üretimi ve benzeri
amaçlarla yapılan tağşiştir. Diğeri ise ilkinin tam tersine, yüksek kalitedeki ürüne daha
düşük kalitede ürünler katarak aynı fiyata tüketiciye sunulan gıdalar üretmektir.
Gıdalarda taklit ve tağşiş yapmak hem etik ihlali hem de halk sağlığını hiçe saymaktır.
Ürünlerde gerçekten olmayan bir özelliğin varmış gibi gösterilmesini sağlamak,
ürünün uygun olmayan bir özelliğini örtmeye çalışmak, üründe meydana gelen
bozulmayı kapatmaya çalışmak gibi yollarla sıklıkla gıda sahtekarlığı yapılmaktadır.”
dedi.