0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ İSOT HASADI DÜZENLEDİ

BAŞKAN BEYAZGÜL: İSOT DENİNCE İLK AKLA GELEN KENT ŞANLIURFA'DIR

DÜNYANIN EN LEZZETLİ ACISI İSOT HASADI BAŞLADI

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, çiğköftenin “lezzet iksiri” olarak kabul edilen ve Şanlıurfa'nın

Dünya mutfağına kazandırdığı en önemli yöresel tescilli ürün olan İsot için hasat düzenledi.

BAŞKAN BEYAZGÜL TARLADA İSOT HASADINA KATILDI

Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, Büyükşehir Belediyesine ait

Akçakale Fidanlığında 10 dönümlük alanda yerli tohumla yetiştirilen isotun tarlada hasadına

katıldı. Maske, sosyal mesafe kurallarına uygun düzenlenen isot hasadında tarlada isot

toplayan Başkan Beyazgül, hasadın hayırlı olmasını diledi, çiftçilere bol ve bereketli bir yıl

geçirmeleri temennisinde bulundu.

“Tarladan Sofralara İsot Serüveni”nin anlatıldığı hasatta tarlada isot toplayan Şanlıurfa

Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, “Tarımın başkenti olarak nitelendirilen

Şanlıurfa, 2019 yılı verilerine göre 113 bin 803 ton isot üretimiyle Türkiye’nin en çok isotun

üretildiği kent oldu. Bu nedenle İsot denince akla gelen ilk şehir Şanlıurfa’dır” dedi.

Şanlıurfa'nın kendine has ürünleri ve kültürel değerleriyle çok zengin bir kent olduğuna

dikkat çeken Başkan Beyazgül, “Eşsiz bir tarih laboratuarı ve açık hava müzesi olan Şanlıurfa,

GAP ile birlikte daha da yükselen önemli bir tarım üretim havzasıdır. İlk defa tarım bu

topraklarda yapılmıştır ve Dünyaya ilk buğday tohumu Şanlıurfa'dan yayılmıştır. “Bereketli

Hilal” bölgesinde yer alan, Mezopotamya’ya can suyu olan Fırat Nehri’nin serin sularıyla

beslenen Şanlıurfa’nın bereketli ovaları, kendine özgü iklimi ve verimli topraklarıyla tarım

alanında Ülkemizin ihtiyacını önemli bir ölçüde karşılamaktadır. Şanlıurfa Mümbit ovalarında

“Üzümün, fıstığın, pamuğun, Birecik patlıcanının, Karacadağ pirincinin, Buğdayın, mısırın vs.

yetiştiği önemli bir tarım şehridir” diye konuştu.

BEYAZGÜL: İSOT HER URFALININ SOFRASINI GÜNÜN ÜÇ ÖĞÜNÜ SÜSLEYEN TESCİLLİ

ÜRÜNDÜR

Şanlıurfa'nın 2019 yılı verilerine göre 113 bin 803 ton isot üretimiyle Türkiye’nin en çok

isotun üretildiği kent olduğunun altını çizen Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel

Abidin Beyazgül, “Eylül ve Ekim ayında hemen hemen her aileyi ‘isot çıkarma’ diye tabir

ettiğimiz bir tatlı telaş sarar. Jeopolitik konumu nedeniyle birçok medeniyete ev sahipliği

yapan Şanlıurfa, mutfak kültürü olarak da birçok lezzet barındırmaktadır. Çiğkötfenin “lezzet

iksiri” olarak kabul edilen İsot Şanlıurfa'nın Dünya mutfağına kazandırdığı en önemli yöresel

ürünüdür. Hasadımızın hayırlı olmasını diler, çiftçilerimize bol ve bereketli bir yıl dilerim”

şeklinde konuştu