Sömestir Tatili Pastırma ve Sucuk Satışlarını Yüzde 50 Artırdı
Pastırma ve sucuk sektörünün önde gelen isimlerinden Serkan Özkara, 15 günlük sömestir tatilinde Kayseri'ye gelen yerli ve yabancı turistlerin satışlara büyük hareketlilik kazandırdığını söyledi.
Pastırma ve sucuk sektörünün önemli temsilcilerinden Serkan Özkara, sömestir tatilinin esnaf açısından oldukça verimli geçtiğini belirtti. Tatil sürecinde özellikle Erciyes Kayak Merkezi’ne gelen turistlerin, Kayseri’nin yöresel lezzetlerine yoğun ilgi gösterdiğini ifade eden Özkara, satışlarda yaklaşık yüzde 50 oranında artış yaşandığını söyledi.
Sömestir döneminin sektörleri için adeta bir can suyu olduğunu dile getiren Özkara, “Bu 15 günlük süreç bizim esnafımıza yaradı. İşlerimiz ciddi şekilde arttı. Turizm canlandıkça bizler de daha mutlu oluyoruz. Dışarıdan gelen yerli ve yabancı turistlerimiz özellikle Erciyes’e kayak yapmaya geliyor ve Kayseri’den pastırma ile sucuk almadan dönmüyorlar” dedi.
Özkara, kış turizminin gelişmesiyle birlikte Kayseri ekonomisine katkı sağlayan sektörlerin de güç kazandığını vurguladı.
