KTO'ya YÖREX'te AB Tescilli Pastırma Başarısı ve Plaket Onuru
Kayseri Ticaret Odası, Antalya'daki YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı'nda AB tescilli Kayseri Pastırması ile öne çıktı KTO Başkanı Ömer Gülsoy, Rifat Hisarcıklıoğlu tarafından verilen teşekkür plaketiyle onurlandırıldı.
Kayseri Ticaret Odası (KTO), Antalya’da düzenlenen YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı’na damga vurdu. Bu yıl 14’üncüsü gerçekleştirilen fuarda, Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili alan Kayseri Pastırması öne çıkarken, KTO’nun başarısı teşekkür plaketiyle taçlandırıldı.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu tarafından takdim edilen plaketi, Kayseri Ticaret Odası Başkanı Ömer Gülsoy aldı. Gülsoy, Kayseri Pastırması’nın Avrupa Birliği tescilinin şehrin gastronomi alanındaki yerini güçlendirdiğini ifade etti.
Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde ve TOBB’un desteğiyle düzenlenen fuarda konuşan Gülsoy, coğrafi işaretli ürünlerin sadece kültürel bir değer değil, aynı zamanda büyük bir ekonomik güç olduğunu vurguladı. Dünya genelinde coğrafi işaretli ürün pazarının 200 milyar dolara ulaştığını belirten Gülsoy, Kayseri’nin bu pazardan daha fazla pay almayı hedeflediğini söyledi.
Fuarda yoğun ilgi gören KTO standında ziyaretçilere pastırma, sucuk, mantı, yağlama, tandır böreği, nevzine ve çemen gibi Kayseri mutfağına ait ürünler ikram edildi. Toplam 17 tescilli lezzetin sergilendiği stant, fuarın en çok ziyaret edilen alanlarından biri oldu.
Fuar kapsamında Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Muhammed Zeki Durak, Antalya Valisi Hulusi Şahin ve beraberindeki heyet de KTO standını ziyaret ederek Kayseri’nin yöresel lezzetlerini deneyimledi.
Yerel kalkınmada coğrafi işaretlerin önemine dikkat çeken Gülsoy, bu tesciller sayesinde ürünlerin daha yüksek katma değerle pazarlanabildiğini, bunun da istihdam ve ihracata olumlu katkı sağladığını dile getirdi.
22-26 Nisan tarihleri arasında düzenlenen fuarda, Türkiye’nin dört bir yanından gelen üreticiler doğal ürünlerini ve kültürel değerlerini tanıtma fırsatı buldu. Kayseri Ticaret Odası ise güçlü katılımı ve tescilli ürünleriyle fuarın en dikkat çeken kurumları arasında yer aldı.
