İncesu Yufkası gurbetçilerin sofrasına ulaşıyor
İncesu'da el emeğiyle hazırlanan yufkalar, gurbetçilerin sofralarına ulaşıyor ve ilçenin ekonomik kalkınmasına katkı sağlıyor.
İncesu Yufkası Gurbetçilerin Sofrasına Ulaşıyor
Kayseri’nin İncesu ilçesinde Belediye tesislerinde üretilen İncesu yufkası, tamamen doğal yöntemlerle ve el emeğiyle hazırlanıyor. Katkı maddesi kullanılmadan yapılan yufkalar, özel ocaklarda pişirilerek dayanıklı ve lezzetli hâle getiriliyor. Bu yıl Almanya, Fransa, Belçika ve Hollanda’dan dönen gurbetçilerin valizlerinde yerini alan İncesu yufkası, hem geleneksel lezzetleri yaşatıyor hem de ilçenin ekonomik kalkınmasına katkı sağlıyor.
İncesu Belediye Başkanı Av. Mustafa İlmek, yufkanın ilçenin değerlerini dünyaya tanıttığını belirterek, “Sipariş rekoru kırmaya devam ediyoruz. Nişasta kullanmadan ürettiğimiz yufkamız, herkes tarafından beğenildi ve gurbetçilerin sofrasına ulaşıyor. İlçemizdeki kadınlarımız da aile bütçelerine katkı sağlıyor” dedi.
