Gastronomi bölümüne Öğrenci alımı başlıyor
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün 2025-2026 akademik yılında öğrenci alımına başlayacağını duyurdu.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, kentin gastronomi alanındaki gelişimine büyük katkı sağlayacak önemli bir müjde verdi. Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi bünyesinde yer alan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün, 2025-2026 akademik yılında öğrenci alımına başlayacağını duyuran Başkan Büyükkılıç, bu adımın Kayseri’nin kültürel ve akademik altyapısına önemli bir değer katacağını belirtti.
Açıklamayı Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen ve kısa sürede şehrin lezzet durağına dönüşen Mutfak Sanatları Merkezi'nde yapan Başkan Büyükkılıç, Yükseköğretim Kurulu (YÖK) ile yapılan görüşmeler sonucunda bu süreci yakından takip ettiklerini, şehrin mutfak kültürünün hem bilimsel hem de sanatsal anlamda kurumsallaşması adına bu gelişmenin büyük bir fırsat olduğunu vurguladı.
Ayrıca Başkan Büyükkılıç, üniversite sınavında ilk 5 bine girip Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nü tercih eden öğrencilere burs desteği sağlanacağını da duyurdu. Bu destekle birlikte hem akademik başarı hem de gastronomi alanında nitelikli insan kaynağı hedeflendiğini ifade etti.
Başkan Büyükkılıç’ın bu açıklaması, Kayseri’yi gastronomi turizmi ve eğitiminde daha görünür bir noktaya taşıma hedefinin somut bir adımı olarak değerlendirildi. Gastronomi alanında yetişecek yeni kuşakların Kayseri’nin zengin mutfak mirasını daha da ileri taşıması bekleniyor.
