Gacer Buğdayı MasterChef'te övgü topladı
Kayseri'den MasterChef Türkiye'ye katılan Esra Doğan, Develi'de yetişen genetiği bozulmamış Gacer buğdayıyla yaptığı lezzetleri jüriye sundu.
Kayseri’nin Develi ilçesinde yetişen, genetiği değiştirilmemiş nadide ata tohumu Gacer buğdayı, MasterChef Türkiye yarışmasında Kayseri’den katılan Esra Doğan tarafından tanıtıldı. Yarışmada Gacer buğdayından yapılan pilav ve kurabiyeler jüri üyelerinden büyük beğeni topladı.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Gacer buğdayının Kayseri ve Türkiye için önemli bir tarımsal miras olduğunu vurgulayarak, “Bu tohumun tanıtımını, yaygınlaşmasını ve kıymetinin anlaşılmasını çok önemsiyoruz” dedi. Büyükkılıç, Gacer’in protein kalitesi, düşük glüten oranı ve yüksek posa içeriğiyle besin değerinin yüksek olduğunu belirtti.
Esra Doğan, ön eleme turunda jüri üyelerinden 2 evet oyunu alırken, şefler Gacer buğdayının aroması ve dokusunu övgüyle karşıladı. Başkan Büyükkılıç, Gacer Ekmeği’nin Kent Ekmek büfelerinde satışının sürdüğünü ve Kayseri’nin yerli tarım ürünlerini desteklemeye devam edeceğini açıkladı.
Develi’nin kadim topraklarından gelen Gacer buğdayı, MasterChef sahnesiyle Türkiye’nin dört bir yanına yayılıyor.
