Kreatif Şehirler Ağı Ulusal Listesi

Kayseri'nin zengin yöresel lezzetlerinin tanıtılması ve gastronomi turizminin geliştirilmesi için planlı ve kararlı bir şekilde gastronomi faaliyetleri gerçekleştiren Büyükşehir Belediyesi'nin 2019 yılında gastronomi çalıştayı ile başladığı ve süreç içerisinde Kayseri yemek kültürünü tanıtan Kayseri Mutfağı adlı kitap bastırdığı ifade edildi. Gastronomi konusunda Büyükşehir Belediyesi'nin girişimleri tek tek sıralanırken, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Ulusal Listesi'ne de dhil olduğu vurgulandı.