%100 EKOLOJİK PAZAR
Kocasinan Belediyesi öncülüğünde sağlıklı ürünlerin üretim ve tüketimini teşvik için kurulan 'Yüzde 100 Ekolojik Pazar', bu yıl 11.kez kapılarını açtı.
Kocasinan Belediyesi öncülüğünde sağlıklı ürünlerin üretim ve
tüketimini teşvik için kurulan ‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar’, bu yıl 11.kez
kapılarını açtı. Pazarın açılışını yapan Kocasinan Belediye Başkanı
Ahmet Çolakbayrakdar, sağlıklı beslenmenin en iyi yolunun ekolojik
pazar ve organik ürünlerden geçtiğini belirterek, doğal ürünlerin satışı
yapıldığı pazarın; Kayseri’de tek, Türkiye’de ise sayılı ve model olduğunu
söyledi.
Kocasinan Belediyesi öncülüğünde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü,
Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) ve
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin katkıları ile hazırlanan
‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar’ Erciyesevler Mahallesinde açıldı. Açılışa
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar’ın yanı sıra
Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) Başkanı
Yeşim Bekyürek ile kamu kurum ve kuruluşların temsilcileri katıldı.
Sağlıklı beslenmenin en iyi yolunun ekolojik pazar ve organik
ürünlerden geçtiğini vurgulayan Başkan Çolakbayrakdar; “Sağlıklı nesil
ve sağlıklı yarınlar oluşturmak adına organik ürünlerin üretimine ve
tüketimine her zaman destek oluyoruz. Bu noktada vatandaşlarımız bu
pazara yoğun talep gösterdiğinden dolayı erken gelirseniz seçip
alıyorsunuz, geç gelirseniz seçilmişleri alıyorsunuz” dedi. İnsan sağlığına
hizmet eden belediyecilik hizmeti yaptıklarına dikkat çeken Başkan
Çolakbayrakdar; “Bu yıl on birincisini gerçekleştirdiğimiz Ekolojik
Pazarı’mızın hayırlı olmasını diliyorum. Bu pazarın diğer pazarlardan
ayıran en büyük özelliğin ürünlerin organik olarak yetiştirilmesidir. Yüzde
100 Ekolojik Pazar’daki 33 çiftçimizin her birisinin sertifikalı olması ayrı
bir değer ve önemlidir. Sertifikalı ürünlerin olduğu üreticiler, burada satış
yapabiliyor. Buraya genel ürünlerin hepsi bakanlık tarafından
denetlenerek, üretim yapıldığı ve nihayetinde sertifikasını alan
çiftçilerimizin ürünlerini sattığı bir pazardır. Tarıma verdiğimiz desteğin
yanı sıra hem ata tohumlarımızın üretiliyor olması hem de kendi yerli
tohumlarımızdan üretilmesi ayrı anlam taşımaktadır. İnsan sağlığına
hizmet eden belediyecilik hizmeti anlayışıyla Kayseri’de tek doğal
ürünlerin satışı yapıldığı pazar olması ve Türkiye’de ise sayılı
pazarlardan biri olması son derece anlamlı ve değerlidir” ifadelerine yer
verdi.
